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秦嶺信息港
標題:
余下夜市美食一絕:令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃.....
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作者:
adai
時間:
2015-7-23 00:20
標題:
余下夜市美食一絕:令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃.....
好久不回余下了,朋友推薦,吃到一份意外的驚喜,令我更愛家,推薦給大家。
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朋友說新開了一家燒烤--蒙古軍糧,名字一聽很奇怪,什么新奇特?(我對戶縣美食一直心存敬意,一是這是自己的故鄉(xiāng),二是出門在外,總為自己家鄉(xiāng)的美食自豪)。
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吃了確實不錯?。。?!
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首先烤法不一樣,大竄的腌制好的肉,火候由于用的小火,可以被的很干,肉有嚼勁,但是絕對的不柴,很容易入口。
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大竄肉最大的優(yōu)點是,肉的好壞很直觀,一眼看上去就知道是上好的牛羊肉,烤好之后容易入盤,襯以生菜葉,紅配綠相得益彰。
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后來想想,老板是有想法的,傳統(tǒng)的烤肉串串很小,肉被烤糊很容易,均勻很難,肉面積越大越容易控制火候,而且用腌制的肉,避免的大量的刷油,從而引火直接燒到肉表面,火不起不會直接挨著肉,肉自然容易火候均勻,給老板一個贊!??!
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最后說說價位,60一斤,這么好的肉,我覺得價位公道,老板說:足秤是做人之本,再給老板給個贊!
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下次回余下我還會去,半年沒有回家了,家鄉(xiāng)還是那么美,我愛余下~~
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下面補上圖,
地點在余下鎮(zhèn),建行北,就是原來電影院的對門,有個大旗子,很醒目。
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不是廣告,不滿意可以跟貼罵。
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作者:
adai
時間:
2015-7-23 00:20
哈哈 ,自己頂一下?。?!:lol:lol:lol
作者:
maahp
時間:
2015-7-29 17:40
看起來很香的,強烈的支持了!
作者:
裝修亂談
時間:
2015-9-19 09:58
吃過,不錯!
作者:
余下Himin
時間:
2016-6-24 09:47
今年還在嗎?
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