曰本va欧美va久久|欧美日韩在线观看专区|久久国国产免费999|国产乱精品女同自线免费

  • 
<ruby id="xdirg"><address id="xdirg"></address></ruby>
    • <code id="xdirg"><menuitem id="xdirg"></menuitem></code>
    

    <style id="xdirg"></style>
    <ruby id="xdirg"><cite id="xdirg"></cite></ruby>
    • <ruby id="xdirg"></ruby><dl id="xdirg"><center id="xdirg"><optgroup id="xdirg"></optgroup></center></dl>
    

    秦嶺信息港
    
標題: 國慶七天帶您吃遍陜西小吃 [打印本頁]
    

    
作者: 新聞主編    時間: 2010-10-5 10:03
    
標題: 國慶七天帶您吃遍陜西小吃
    　十三朝古都西安，不僅是一個旅游之都，也是一個美食之都。國慶七天長假，對外地游客以及本地市民來說，更是一個美食黃金周。　　日前，特搜尋了一部分具有代表性的陜西特色美食，希望能給喜歡陜西美食的朋友一些參考。8 l9 ~- j: z- ?) ?
    
　　牛羊肉泡饃& ]' Y" G) z/ g. u9 c9 f
    
　　牛羊肉泡饃，是西安最具代表的特色小吃之一，據(jù)稱是由公元前11世紀古代“牛羊羹”的基礎上演化而來的。西安的牛羊肉泡饃最有名的是老孫家飯莊和同盛祥飯莊。# ^! Q: d* e# D! M* n9 J5 |$ F" M( O
    
　　推薦餐廳：老孫家飯莊! l7 y/ |8 U+ H8 W& p% f" `7 D& b
    
　　地址：東門外等$ ?& W; c! w2 Q8 N+ o
    
　　臘牛羊肉
    
6 ^! v. d4 f6 d9 ~7 F! ]　　臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。相傳當年慈禧太后逃難到西安時，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。臘羊肉選料精細，工藝講究，輔料齊全，火功得當。鹵煮出的肉，色澤紅潤，質(zhì)地酥爛，香醇可口，肉質(zhì)細嫩，是佐餐下酒之良菜，也是饋贈親友佳品。
    
, K  J# x. J! U) A　　推薦店：老鐵家臘牛羊肉2 Q% ~" a, ~# i
    
　　地址：回民街麻家什字等! I7 S  C" O$ J+ e
    
　　陜西涼皮
    
5 _2 S: c. W$ p& {8 u　　陜西涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時各具特色，口味也不同。有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、漢中熱米皮、安康蒸面、岐山搟面皮、扶風烙面皮、陜北綠豆涼皮等等。其中，秦鎮(zhèn)米皮目前已被錄入陜西“非遺”。
    
1 Q7 O" d( D* _: g& c# i　　推薦餐廳：魏家涼皮
    
7 f* B1 Z. ~% u4 ]　　臘汁肉夾饃$ h8 \4 d" _4 C- M* a6 |' D
    
　　據(jù)傳，臘汁肉起源于戰(zhàn)國，臘汁肉選料精、調(diào)味全、火功到，又經(jīng)長時間煨制，顏色紅潤、軟爛醇香、久貯不變。饃則是現(xiàn)烤的白吉饃或燒餅，夾著臘汁肉吃，饃香肉酥，回味無窮。
    
! j! ^; l$ O# H& A　　推薦店：秦豫肉夾饃
    
6 P) q* g' S  U% l7 i; f( \. c　　地址：西安東木頭市19號
    
; h4 l0 f7 O: L; i6 \( e7 Y　　油糕油塔柿子餅
    
; s9 b/ v8 T2 r0 K# S8 `8 B　　泡泡油糕是三原縣很有名氣的傳統(tǒng)小吃，色澤乳白、綿軟甜香、表皮膨松，猶如輕紗制就、蟬翼捏成，入口即消；金線油塔層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名；黃桂柿子餅，是一種用臨潼縣產(chǎn)的“火晶柿子”和面制成的風味食品。
    
( `9 D1 _+ J& e/ @# g　　五一飯店6 p& V6 d0 u  \5 E
    
　　地址：東大街351號等
    
4 K$ r3 Y' z( Z
    
9 U& x1 a# l% v& q6 `. I葫蘆頭泡饃
    
1 d; k1 R1 n) G3 k+ s　　葫蘆頭是西安特有的風味小吃，其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加作料煮成湯，再用湯煮饃而成。其湯釅味濃、鮮香適口，具有濃郁味醇、鮮香滑嫩、肥而不膩的特點。
    
# a& F5 W# R! b4 b4 x　　推薦餐廳：春發(fā)生飯店
    
) v8 O2 N- A; J; q5 p　　地址：南院門25號等
    
1 r: i8 h; \9 D! S7 h4 h) U: O　　餃子宴
    
4 B' |- v' X2 f% C4 v2 W1 H　　“餃子宴”是西安的特色小吃中的一絕。它是由各種千姿百態(tài)的餃子組成的宴賓筵席，上百種餃子，配以不同的餡，捏成不同的形狀，玲瓏剔透，或蒸或煮，好吃好看，每一款都有一個雅致的名稱和傳說。- E$ c& Z2 P# \. T* }2 Z
    
　　推薦餐廳：德發(fā)長$ y7 \8 c) l2 I. }" P
    
　　地址：鐘鼓樓廣場等
    
: \5 \* r! D3 n& u　　西府臊子面0 E3 }7 B5 s% q& l5 z# E
    
　　西府的臊子面歷史悠久，清代已經(jīng)很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，諸味和諧，別具一格。2 J3 m* o7 A1 Q3 L  k4 W
    
　　推薦餐廳：永豐岐山面) S2 V# ^4 K8 H8 `5 g$ y
    
　　地址：雁塔路86號等1 v( Q1 x  u) T* y, `
    
; C+ I  e# u. E. I2 c5 [& F
    
乾州四寶7 R* U  |; h4 _) I1 U, K
    
　　或許一些人不知道乾州在哪兒，但可能嘗過“乾州四寶”（乾州鍋盔、掛面、馇酥、豆腐腦）。目前“乾州四寶”已被錄入陜西省“非遺”。, g1 K8 ^5 h8 v
    
　　推薦餐廳：乾州食府
    
& [8 R! F; {* j8 B5 X  O: C　　地址：朱雀路北段1號# ~# y* w  _' y" S: h
    
　　陜南“蒸盆子”, v$ I# Y; b( y2 e! i
    
　　安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全，燴涼粉的酸辣可口，煎糍粑的外香脆里軟嫩，安康蒸面別具風味，堪稱一絕。
    
$ f. O, u/ K" Y  k$ R6 p* B6 s　　推薦餐廳：蓮花餐飲* j# T4 Z1 w& C1 V# b
    
　　地址：環(huán)城西路北段榴花賓館等
    
( d5 j$ H' q0 n　　美華食府& {: }2 g6 l% Z
    
　　地址：南二環(huán)西段煜源國際大廈等; r! w" I" Q9 b1 V$ w- Z/ ?
    
　　辣漁翁. P+ J1 X4 X' D# N$ ]- ]5 f
    
　　地址：科技路18號新科大廈等
    
9 i. A) S. Q6 Y. n" j　　陜北洋芋擦擦
    
* A0 ~3 S; M, c& r7 |7 M8 r+ w% S# Y　　陜北小吃有幾十種。既有酥軟可口、久吃不厭的洋芋擦擦，也有綿軟堅韌、香甜可口、回味無窮的糜子油糕，還有那百吃不厭的志丹酥排、蕎面饸饹、抿節(jié)、錢錢飯、油饃饃等。( p# M, |9 l) Y0 B: E) Q
    
　　推薦餐廳：蕎麥園飯莊; `7 @  u4 j7 r! r* Y- D
    
　　地址：含光路58號
    
  N* c7 s: ]- u& F7 Y0 W5 u+ Y3 m9 [! L




    

    

    歡迎光臨 秦嶺信息港 (http://www.bjxmtkj.com/)

Powered by Discuz! X3.4