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標題: 春季應該吃什么？ [打印本頁]

作者: 今天的我 時間: 2012-4-11 17:10
標題: 春季應該吃什么？
   武漢這個天氣多變的城市，記得我前幾天轉載一個心情是這么說的“中國的城市可以被分為三類：一是像西安那樣的普通城市，春夏秋冬順序播放；二是像昆明那樣的文藝城市，春季單曲循環(huán)；三是像武漢這樣的城市，城市中的VIP，一年四季隨機播放?！笨梢娫谖錆h更要保重自己的身體自己的腸胃啊。
   現(xiàn)正值清明時節(jié)，四月在艷陽高照中到來，人們掃墓的日子也要到來了，在緬懷逝去親人的同時,也要在萬物復蘇，微生物泛濫的季節(jié)里保護好自己的腸胃。
   春令時節(jié)可以多食。
   山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。
   春筍：除了富含蛋白質(zhì)外，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵和多種維生素。
   豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。
   韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。
   香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。
   依據(jù)中醫(yī)理論，春季也有些應忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。
身體是革命的本錢，一個好的腸胃更是身體的本錢，救死扶傷使我們的職責，為了更好地履行這一職責，我們更要保重自己，以一個好的狀態(tài)好的面貌去治療和護理病人。

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