余下夜市美食一絕：令你欲罷不能--蒙古軍糧(好吃.....

adai

好久不回余下了，朋友推薦，吃到一份意外的驚喜，令我更愛家，推薦給大家。
+ Z, a# F9 W2 _( D朋友說新開了一家燒烤--蒙古軍糧，名字一聽很奇怪，什么新奇特？（我對戶縣美食一直心存敬意，一是這是自己的故鄉(xiāng)，二是出門在外，總為自己家鄉(xiāng)的美食自豪）。
吃了確實(shí)不錯?。。。?br /> 2 a% U0 S, S! f! F/ g& L) C首先烤法不一樣，大竄的腌制好的肉，火候由于用的小火，可以被的很干，肉有嚼勁，但是絕對的不柴，很容易入口。
大竄肉最大的優(yōu)點(diǎn)是，肉的好壞很直觀，一眼看上去就知道是上好的牛羊肉，烤好之后容易入盤，襯以生菜葉，紅配綠相得益彰。
. l+ Y# l' T8 B4 ~* N/ q后來想想，老板是有想法的，傳統(tǒng)的烤肉串串很小，肉被烤糊很容易，均勻很難，肉面積越大越容易控制火候，而且用腌制的肉，避免的大量的刷油，從而引火直接燒到肉表面，火不起不會直接挨著肉，肉自然容易火候均勻，給老板一個贊！??！
最后說說價位，60一斤，這么好的肉，我覺得價位公道，老板說：足秤是做人之本，再給老板給個贊！
下次回余下我還會去，半年沒有回家了，家鄉(xiāng)還是那么美，我愛余下~~
! v/ w% c6 N+ P& y: {. y下面補(bǔ)上圖，地點(diǎn)在余下鎮(zhèn)，建行北，就是原來電影院的對門，有個大旗子，很醒目。
不是廣告，不滿意可以跟貼罵。

adai

哈哈 ，自己頂一下！??！:lol:lol:lol

maahp

看起來很香的，強(qiáng)烈的支持了！

裝修亂談

吃過，不錯！

余下Himin

今年還在嗎？